Über das Buch: Jahr / Salate sind eine Dekoration für jeden Tisch, sowohl festlich als auch alltagstauglich. Im Arsenal einer gewöhnlichen Hausfrau befinden sich jedoch bestenfalls bis zu 10 bekannte Rezepte. Unser Buch bietet viele Möglichkeiten, verschiedenste Salate aus Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch und Geflügel, Saucen und Dressings dafür zuzubereiten, die selbst der anspruchsvollsten Hausfrau gefallen. Darüber hinaus erfahren Sie, wie Sie einen Salat richtig zubereiten und dekorieren, welche Mineralien und Vitamine in einem bestimmten Produkt enthalten sind und gibt viele weitere nützliche Tipps.